5 aprE...ORA UN NEBBIOLO COMPLETAMENTE DIVERSOOpera eccentrica, rivoluzionaria, provocatoria. E ora qualcosa di completamente diverso fu concepita, scritta ed interpretata da Graham...
25 feb 2021Viaggio in Borgogna: una degustazione da nord e sud della più famosa Côte del mondoDalla Borgogna provengono alcuni dei vini più ricercati al mondo: a innumerevoli denominazioni corrispondono altrettante sfaccettature...
10 feb 2021La Toscana in Rosso: una degustazione a tutto tondo per ricominciare l'annoRipartire con una degustazione di vini rossi dalla Toscana non poteva che essere di buon auspicio, con 26 etichette da 13 produttori...
16 nov 2020Bollicine da nord a sud: dalla degustazione di spumanti italiani molte curiosità e qualche vincitoreTra bollicine Metodo Classico, Martinotti e Rifermentati in bottiglia: 24 produttori da tutta Italia, più di un vincitore finale.
9 nov 2020La sfida del Pinot Nero italiano: i risultati dalla degustazione in Ombre RosseUna battaglia durata 2 giorni, a suon di calici riempiti di Pinot Nero, di riflessioni su territori e impronte stilistiche
3 nov 2020Degustazione di vino in tempo di Covid-19: Vignaioli Etici alla ribalta da Ombre RosseGrande affluenza nel weekend di fine ottobre, per una degustazione che ha segnato da spartiacque in questo periodo difficile per il settore