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Viaggio in Borgogna: una degustazione da nord e sud della più famosa Côte del mondo
Dalla Borgogna provengono alcuni dei vini più ricercati al mondo: a innumerevoli denominazioni corrispondono altrettante sfaccettature...
25 feb 2021


Cannonau di Sardegna 'Zibbo' 2017, Cantina Marco Canneddu - Appunti di degustazione
Un sorso di Cannonau e una sera di riflessione ci riportano in Sardegna, a Mamoiada
5 feb 2021


I primi 20 anni delle Ombre - 12/05/2016
5 anni fa, nel 2016, Ombre Rosse compiva vent'anni di attività e all'indomani della festa di "compleanno", Mamma Angela scriveva...
14 gen 2021


Rinaldi, Barolo 1999 - Stappare per festeggiare, stappare per protestare
Domenica 6/12 abbiamo finalmente riaperto il servizio di Enoteca e Ristorante: una gioia immensa... Tanto da dover festeggiare così.
7 dic 2020


Bollicine da nord a sud: dalla degustazione di spumanti italiani molte curiosità e qualche vincitore
Tra bollicine Metodo Classico, Martinotti e Rifermentati in bottiglia: 24 produttori da tutta Italia, più di un vincitore finale.
16 nov 2020

Racconti DiVini a Ombre Rosse: Andrea Baroni, il giovane sommelier e i vini della cometa 1811
Nei libri di Andrea Baroni l'omaggio alle stanze, alla passione, alle persone e ai vini di Ombre Rosse, tra degustazioni ai limiti...
5 nov 2020


Degustazione di vino in tempo di Covid-19: Vignaioli Etici alla ribalta da Ombre Rosse
Grande affluenza nel weekend di fine ottobre, per una degustazione che ha segnato da spartiacque in questo periodo difficile per il settore
3 nov 2020
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