Champagne Brut Nature NV Corentin Breton

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay - Promette verticalità in bocca, come da buon dosaggio zero ci si aspetta. Tuttavia sorprende anche per armonia, e il solido attacco del Pinot Noir è portato avanti dal saldo di Chardonnay, che si fa sentire e rafforza l'espressività di un Brut Nature tutt'altro che semplice, ma dalla grande bevibilità. Ottimo come aperitivo, non teme i primi a base di riso carnaroli e i secondi di pesce.