Franciacorta Brut Nature 2009 Rizzini

Piccola azienda con poco più di due ettari, sita nella zona a nord-est della Franciacorta. Qui argille rosse trovano posto in terreni sicuramenti più densi e ricchi che nel resto della Franciacorta, e permettono di ottenere frutti di gran concentrazione in vigna. Un autentico artigiano delle bollicine. Da sempre Rizzini si dedica esclusivamente alla coltivazione e all'affinamento dello Chardonnay, per lui unico vitigno in grado di eccellere nel suo terroir. Coltivazione biologica, interventismo ridotto al minimo in cantina. Metodo classico con affinamento minimo di 70 mesi sui lieviti