Tenuta Di Valgiano 1999 Tenuta di Valgiano

Annata 1999, composta da 60% Sangiovese, 20% Syrah e 20% Merlot. 

Il colore è ancora carico, scuro, profondo.

Il naso parte fumoso, scuro, ma lentamente si comincia aprire, ed ecco uscire la vena speziata. Spezie nere, pepe e cardamomo. L'evoluzione porta poi in risalto il frutto: fichi rossi, marmellata di prugne nere, con accenni di susina essiccata. Il legno si esprime quel tanto di affumicatura che fa esplodere i sensi.

In bocca è succoso, intenso, corpo pieno e materico. Il tannino è ancora duro e presente, e porta una ventata di acidità rampante. 

Le spezie tornano ancora. Quelle che al naso erano solo nere, in bocca prendono derive quasi dolci, ricordando in parte anche la sensazione pungente del caramello bruciato.

Pian piano che il vino prende aria, si ossigena, comincia a sentirsi tutta la sua maturità.

Abbiamo dedicato un post a questo vino, potete leggerlo interamente cliccando qui: Tenuta di Valgiano 1999 - Degustazione.